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説明書は英語表記です

バターひとつで、料理の完成度が変わる。

1830年創業、フランスの名門「Mauviel」。
世界中のシェフに愛される銅鍋ブランドが手がける、
本格バターウォーマーです。

こんな経験ありませんか?

  • バターを温めたら焦げてしまった
  • ソースが分離してしまう
  • 少量調理なのに鍋が大きすぎる

その原因は、「鍋の性能」にあります。

銅だからできる、繊細な火入れ

銅は、あらゆる調理器具の中でもトップクラスの熱伝導率。

  • 加熱が速い → 無駄な火入れをしない
  • 均一に伝わる → 焦げにくい
  • 冷めるのも速い → 温度コントロールが自在

つまり、「失敗しにくくなる道具」です。

プロ仕様の構造

  • 2.0mm厚の本格銅構造(業務レベル)
  • 内側ステンレス → 食材が反応しない
  • ブロンズリベットハンドル → 高級感と耐久性
  • フタ付き → 温度管理がしやすい

絶妙なサイズ感

  • 容量:約300ml(1カップ)
  • 直径:約9cm(取手含まず)
  • 高さ:約4.5cm

バター・ソース・ミルクなど、
「少量を完璧に仕上げる」ためのサイズです。

使用シーン

  • バターの溶解・焦がしバター
  • ソース作り(オランデーズ・バターソース)
  • チョコレートの湯煎
  • ミルク・シロップの加熱
  • スープの少量調理

Mauviel 1830

175年以上の歴史を持つ、フランスの老舗銅鍋ブランド。
プロの現場から家庭まで、世界中で使われています。

Williams Sonoma限定モデルは、
美しさと実用性を両立した特別仕様です。

料理の「仕上がり」を変える道具。

一度使うと、普通の鍋には戻れません。

  • 商品スペック
  • 商品説明
  • レビュー
サイズ 約D9×約H4cm
重量 約0.3kg
製造 MADE IN FRANCE

厚み約2mmの銅

使うたびに、料理が好きになる道具
商品番号 2006427

ムヴィエール モービル 銅バターウォーマー 300ml フタ付 2.0mm厚 フランス製 Williams Sonoma限定 Mauviel 1830 片手鍋 高級銅鍋

¥ 55,000 税込
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送料込

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