MAUVIEL 1830

ソースを極める。
料理は、もっと美しくなる。

フランスの老舗Mauvielが生み出した、
シェフのためのカーブドソテーパン。

Mauviel M'Cook Curved Splayed Saute Pan

Mauviel M'Cook Curved Splayed Saute Panは、フランスの老舗ブランド「Mauviel 1830」が手掛ける本格ソテーパンです。 丸みを帯びた曲線形状により、ソースやリゾット、クリーム料理などをスムーズに混ぜることができ、食材を均一に加熱します。 美しいデザインとプロ仕様の性能を兼ね備えた、長く愛用できる一品です。

プロ仕様の5層構造。

ステンレスとアルミニウムを組み合わせた5層構造を採用。 鍋全体へ素早く均一に熱が伝わるため、焼きムラを抑えながら素材本来の旨みを引き出します。

曲線形状で混ぜやすい。

カーブを描いた内面形状により、泡立て器や木べらが自然にフィット。 ソースやリゾットなどをスムーズに混ぜられ、仕上がりもより美しくなります。

あらゆる熱源に対応。

IH・ガス・電気・ハロゲン・オーブンに対応。 ご家庭からプロの厨房まで幅広く活躍し、一台でさまざまな調理が楽しめます。

フランス製ならではの美しい仕上げ。

鏡面仕上げのステンレスボディと、握りやすい鋳造ステンレスハンドルを採用。 機能性だけでなく、キッチンを彩る美しいデザインも魅力です。

商品の特徴

• フランス製プレミアムクックウェア
• 熱伝導に優れた5層構造
• 混ぜやすい曲線形状
• IH・ガス・電気・ハロゲン・オーブン対応
• 鋳造ステンレスハンドル
• 均一な加熱で焼きムラを軽減
• プロ・家庭用どちらにもおすすめ

こんな方におすすめ

• 本格フレンチを楽しみたい方


• ソースやリゾットを美しく仕上げたい方


• 長く使える高品質な調理器具を探している方


• IH対応のプレミアム調理器具をお探しの方


• プロ仕様のフライパン・ソテーパンを使いたい方

他のソテーパンとの違い

こんな料理におすすめ

• クリームソース・トマトソース
• リゾット・パエリア
• スクランブルエッグ・オムレツ
• 魚介や野菜のソテー
• 煮込み料理・デミグラスソース作り

商品仕様

よくある質問（FAQ）

Q. IHで使用できますか？
A. はい。IHをはじめ、ガス・電気・ハロゲン・オーブンなど幅広い熱源に対応しています。

Q. オーブン調理は可能ですか？
A. はい。コンロからオーブンへそのまま移して調理できます。

Q. 食洗機は使用できますか？
A. 美しい仕上がりを長く保つため、メーカーでは手洗いを推奨しています。

お手入れ方法

• 使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで洗浄してください。
• 長時間の空焚きや強火での連続加熱は避けてください。
• 十分に乾燥させて保管してください。
• 研磨剤入りスポンジやスチールたわしは使用しないでください。