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説明書は英語表記です

商品の概要

「Cuisinart 電動ナイフ(CEK-30)」は、自分の手で前後にギコギコと包丁を動かす必要が一切なく、刃を食材にそっとあてるだけで誰でもプロ級のスライスができるプレミアムな高性能電動カッターです。お肉の切り分けから焼き立ての柔らかい高級生食パンまで、これ1本で断面を全く潰さずにスマートかつ一瞬できれいに仕込みます。

主な特徴

  • お肉もパンも万能にこなすコンビネーションブレード: 塊肉のトリミングやローストポークのカットから、サンドイッチ用の薄切りまで幅広く適応する高耐久波刃です。
  • 握りやすいエルゴノミクスデザイン: カトラリーのようなエレガントな曲線を採用し、左右どちらの手でもしっかりとフィットする人間工学ハンドルです。
  • 直感的に扱えるワンタッチパドル操作: 手元のトリガースイッチを引いている間だけ刃が作動し、指を離せば全自動でピタッと停止する安心の安全システムです。
  • 取り回しやすい約1.5メートルのロングコード: 調理台の上でブレードがコードに干渉するリスクを防ぎ、自由な角度でのスマートなカッティングをサポートします。

こんな方におすすめ

  • 焼き立ての手作りパンや、話題の高級デニッシュ食パンを、ボロボロとくずを出さずに均一にまっすぐ美しくスライスしたい方。
  • ローストチキンや自家製チャーシュー、ローストビーフの塊を、ゲストの前でスマートに素早く切り分けておもてなしをしたい方。
  • カボチャやスイカ、メロンなどの硬いお野菜や果物を、余分な力を込めずに包丁の刃こぼれを心配せず安全にスパッと下ごしらえしたい方。

他商品との違い

一般的なパン切り包丁は、前後に何度も往復させる摩擦によってパンが激しくつぶれ、せっかくのモチモチ食感が台無しになり、大量のパンくずが生まれてしまいます。本製品は独立した2枚のブレードが超高速で互い違いに自動で連動するため、上から優しくブレードを降ろすだけで、まるで絹のようになめらかな美しい断面に仕上がります。また、他社製のお肉用スライサーと違い、1本のブレードでパン切り(ブレッド)と肉のトリミング(カービング)の両方をマルチに処理できる圧倒的な万能性が決定的に違います。

実際の使用例

【朝食に:サンドイッチ用の極薄均一スライス】
カッティングボードの上に食パンのローフを配置。パンの端にナイフを平行にあて、トリガーを優しく握ります。手前にすっと引くようにナイフを下ろすだけで、お好みの厚さ(薄さ)の食パンが、潰れることなくスマートかつ均一にカットできます。

【ディナーに:ホロホロに仕上がった極上ローストポーク】
じっくり焼いた塊肉をミトンをはめて取り出し、アルミホイルをかけて少し落ち着かせます。 trinchante(ミートフォーク)でお肉を優しくホールドし、上から電動ナイフを差し入れます。崩れやすいジューシーなお肉も、自重だけでブレードが吸い込まれるように進み、お店のような美しい肉厚スライスが簡単に完成します。

商品仕様

付属ブレード形式カービング・ブレッド兼用 鋸歯状コンビネーションブレード
電源コード長約 1.5 メーター(柔軟性の高いヘビーデューティー仕様)
安全システム圧力感知式ワンタッチ・セーフティトリガー、自動ブレードストップ機構内蔵
材質基準食品に接触するブレードパーツは完全BPAフリー設計
標準パッケージ同梱品電動ナイフ本体ハンドル、コンビネーションブレード刃、刃先保護スリーブ、取扱説明書

よくある質問(FAQ)

Q. 使用後の取り外したブレード(刃)は、食器洗い乾燥機(食洗機)で洗えますか?

A. はい、非常にお手入れしやすい設計です。本体上部にある「Blade Release(リリースボタン)」を押しながらゆっくりと引き抜いたブレード刃ユニットは、手洗いのほか、食器洗い乾燥機(食洗機)での丸洗いに完全に対応しています。手洗いの際は、波刃の切っ先がカミソリのように非常に鋭利ですので、必ず刃先が向こう側を向くように持ち、細心の注意を払ってお手入れしてください。通電パーツを含むハンドル本体は絶対に水に浸さず、湿らせた柔らかい布で優しく拭き取ってください。

Q. ローストチキンや、骨付きハムを切り分ける際、骨ごと一気に切ることはできますか?

A. いいえ、絶対に骨は切らないでください。本製品の高速往復ブレードは、お肉の繊維や繊維質の硬いパン、お野菜をなめらかにスライスするための専用設計です。ハムや七面鳥などの硬い「骨(ボーン)」や冷凍カチカチの食材に対して刃を押し当てて作動させると、ステンレス刃が一瞬で激しく破損・変形し、本体モーターの故障や、跳ね返りによる重大な怪我の原因となり非常に危険です。骨付き肉をカットする際は、説明書に記載の通り、骨の関節(ジョイント)の隙間をスマートに狙って刃を滑らせるように切り分けてください。

Q. スライスしている最中に、もっと綺麗に切れるよう刃の上からもう片方の手を添えて押し込んでも大丈夫ですか?

A. いいえ、絶対に避けてください。このナイフは、スイッチを入れると2枚の連動刃が前後に激しく高速往復を繰り返すことで、力を入れずに食材を切る仕組みになっています。作動中にブレードの背(上部)へ手を添えて圧力をかけたりサポートしようとすると、指先が高速往復する刃に巻き込まれ、深刻な切創事故を引き起こす恐れがあり大変危険です。お肉やパンを支える際は、必ず刃先から十分距離を離し、長めのミートフォーク等を使って安全にホールドしてください。

  • 商品スペック
  • 商品説明
  • レビュー
サイズ 約11×約7.5×約30.5cm
重量 約0.7kg
  • 1年保証
自動で動く2枚の刃が断面を崩さず美しくカット
商品番号 3015655

クイジナート 電動ナイフ パン切り包丁 1本2役 電動パン切りナイフ 肉 スライス トマト ローストビーフ ケーキ チーズ 解体 Cuisinart CEK-30 Electric Knife

¥ 19,300 税込
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