このマシンで得られるもの
１、高機能なのに低価格
一般的に100万円前後のモデルに搭載されているコーヒーとスチームが独立したダブルボイラー、コーヒーとスチームそれぞれの温度制御機能、蒸らし機能がついて半分以下の価格で手に入ります。
２、ダブルボイラー
コーヒーとスチーム、それぞれの温度設定、同時に抽出できるダブルボイラーでよりおいしいコーヒーがお楽しみ頂けます。
３、ラテアートに最適
業務用としても使えるパワーを備えたスチームは短い時間でミルクを泡立て、ラテアートにも最適です。このマシンを使ったラテの作り方は動画もご用意しています。付属のチップは4つ穴ですが、3つ穴や1つ穴も取り揃えています。
Rancilio（ランチリオ）社は、1927年にロベルト・ランチリオがイタリアのパラビアーゴで創業した老舗エスプレッソマシンメーカー。
このシルビア プロ エックスは、前身となるシルビアプロの利点をそのままに、多くのアップデートが加えられました。商業グレードのポルタフィルターは、フラットに置くことができ安定した状態でタンピングが可能。人間工学に基づいて設計されたグリップはソフトな手触りが特長です。また、コーヒーボイラーの圧力計がドリップトレーの上に設置されました。
デュアルボイラーとデュアルPID（抽出用と蒸らし用）を搭載したハイエンドモデル。さらに、ソフトインフュージョン＝蒸らし機能が追加され、ご家庭でより自分好みのカスタマイズをお楽しみいただけます。
※イタリアミラノにあるランチリオ社の工場内の様子
個人カフェを開業したい方へランチリオのシルビアプロXがおすすめされています。
→ 個人カフェ開業.com
