家庭用エスプレッソの到達点。

VBM DOMOBAR SUPER は、 イタリアの老舗メーカー Vibiemme（VBM） が作る クラシックスタイルのハイエンドエスプレッソマシンです。

業務用にも使われる E61グループヘッド と ダブルボイラー を搭載。

家庭用マシンの枠を超えた 本格エスプレッソ抽出を実現します。

DOMOBAR SUPER の特徴

• E61グループヘッド搭載
• ダブルボイラー構造
• 抽出とスチームを同時に使用可能
• イタリア製の高品質パーツ
• 本格バリスタ仕様

E61グループヘッドとは？

1961年にイタリアで開発された エスプレッソ抽出システムです。

温度安定性が高く、 世界中のカフェで使用される クラシックな抽出方式です。

現在でも ECM、Profitec、Rocket など 多くの高級マシンに採用されています。

ダブルボイラー搭載

DOMOBAR SUPER は 抽出用ボイラーとスチームボイラー を分けた構造を採用しています。

これにより

• 温度の安定
• 連続抽出
• 強力なスチーム

が可能になります。

Silvia Pro Xとの違い

Silvia Pro X が 「安定性と実用性」を重視したマシンなら、

DOMOBAR SUPER は クラシックな抽出体験を楽しむマシンです。

• E61レバー操作
• 大型ボイラー
• クラシックな抽出フィール

より伝統的なエスプレッソ体験を求める方に向いています。

Rancilio Silvia Pro Xはこちら

仕様

よくある質問

Q. 家庭でも使用できますか？

はい。100Vモデルのため家庭用電源で使用できます。

Q. カフェでも使えますか？

小規模カフェやテストキッチンなどで 使用されるケースもあります。

Q. グラインダーは必要ですか？

エスプレッソは 専用グラインダーが必要です。