説明書は英語表記です

商品の概要

「Cuisinart 電気式フォンデュ鍋(CFO-3SS)」は、洗練されたブラッシュドステンレススチールの美しいボディに高い調理機能を融合させた、プレミアムな多機能調理家電です。最大3クォート(約2.85リットル)の大容量サイズで、ご家庭でのディナーから華やかなホームパーティーまで大活躍。これ一台で、本格的なチーズフォンデュからチョコレート、オイル、スープフォンデュまで、最高のディップタイムを演出します。

主な特徴

  • 多彩に選べる調整式温度プローブ: 1から8段階まで細かく微調整できるダイヤルを搭載。食材やレシピに合わせて最適な温度管理が全自動で行えます。
  • お手入れ簡単なノンスティック加工庫内: 鍋の内部には高品質なフッ素樹脂コーティングを採用。食材のこびりつきを防ぎ、使用後の洗浄も非常にスムーズです。
  • 安全性を高めたマグネット式電源コード: 万が一コードに足を引っ掛けてしまっても、本体が転倒する前に磁石でパッと外れる安全着脱システムを採用しています。
  • 安心の完全BPAフリー素材: お子様から大人まで安心して食卓を囲めるよう、食材に直接触れるパーツにはすべてBPAフリー素材を使用しています。

こんな方におすすめ

  • 週末の家族団らんや、友人たちを集めたホームパーティーで、全員で賑やかに囲める本格的な卓上調理家電をお探しの方
  • チョコレートやチーズだけでなく、本格的なオイル揚げ物やアジアンテイストのスープフォンデュなど、幅広いアレンジ料理を作りたい方
  • キッチンのインテリアやダイニングテーブルに美しく映える、スタイリッシュな高級ステンレススチール製器具を選びたい方

他商品との違い

キャンドルやアルコール燃料を使用する伝統的なフォンデュ鍋は、火加減の微調整が難しく、途中で消火したりチーズが焦げ付いたりしがちです。本製品は強力な電気ヒーターと精密なサーモスタットを内蔵しているため、理想的な温度を常に一定にキープできます。また、多くの卓上鍋が4〜6人用であるのに対し、本機には専用のカラーマーカー付きフォンデュフォークが「8本」と、フォークを安定してホールドできる専用リングが最初から標準付属しているため、大人数での取り違えを防ぎながらスマートに楽しめる点が大きな違いです。

実際の使用例

【大満足のクラシックチーズフォンデュ】
お好みの白ワインを注いでダイヤルを「4.5」にし、ゆっくりと温めます。Simmer(微沸騰)してきたら「3.5」に落とし、細かく刻んだグリュイエールチーズとエメンタールチーズを少しずつ投入。綺麗に溶けたら「3」でキープすれば、最後までとろりと滑らかな極上チーズにパンや温野菜を絡めて楽しめます。

【子どもたちが大喜びのデザートタイムに】
ミルクとヘビークリームを入れ「4.5」で温めた後、「3.5」に落として良質なチョコレートチップをゆっくりとブレンド。完全に溶けたら「3」に固定すれば、マシュマロやイチゴ、バナナ、クッキーなどをディップする特製チョコレートフォンデュがいつでも簡単に仕上がります。

サイズ・設置について

本製品はダイニングテーブルの中央にすっきりと置いて、全員がどこからでも手を伸ばしやすいように等身バランスを考えて設計されています。

  • 設置について: 必ず平らで乾燥した、耐熱性のある安定したテーブルやカウンターの上でご使用ください。また、安全な調理空間を保つため、作動中は周囲の可燃物や壁面から十分なクリアランスを空けて設置してください。
  • コードの接続手順: 安全のため、まず最初に電源コードのマグネット端子を本体プローブにしっかりと接続してから、もう一方のプラグを壁のコンセント(120V AC)へ差し込んでください。

商品仕様

容量3クォート(約2.85リットル)
本体材質 / 仕上げステンレススチール / つや消しステンレスハウジング
内部加工 / 安全基準ノンスティック加工(フッ素樹脂) / 食品接触パーツBPAフリー
標準付属品フォンデュフォーク8本、フォークリング1個、温度調節プローブ、マグネット式着脱電源コード

よくある質問(FAQ)

Q. 使用後のパーツは食器洗い乾燥機(食洗機)で洗うことができますか?

A. はい、温度調節プローブと電源コード線を除いた「フォンデュ鍋本体、フォークリング、およびフォーク8本」はすべて、食洗機で丸洗いまたは手洗いで綺麗にお手入れいただけます。プローブ接続部は水に浸さないようご注意ください。

Q. オイルフォンデュ(串揚げ)をする際、油は最大でどれくらい入れられますか?

A. オイルフォンデュの際は、調理中の危険な油の溢れ出しや過度な油跳ねを防ぐため、必ず「最大3.5カップ(約830ml)」を超えない分量の植物油を入れてご使用ください。また、バターやラード、オリーブオイルでの代用は避けてください。

Q. もしチーズやチョコレートのフォンデュが途中で分離(油分が浮く状態)してしまったら?

A. 万が一フォンデュ液が分離(ブレイク)してしまった場合は、鍋の中にクイジナート製のハンドブレンダーを直接差し込み、低速で優しく上下にミキシングしていただくことで、滑らかで美しい均一な質感へと簡単にリペアできます。

  • 商品スペック
  • 商品説明
  • レビュー
サイズ 幅27.3cmX奥行25cmX高さ15cm
容量 約2.8L
消費電力 1000W
付属品 フォンデュ用フォーク8本
温度調整 可能
コード長 約56cm
備考 アメリカからの直輸入品ですが日本国内(電源100V)にて動作確認していますので安心してご使用頂けます。
プラグ形状 2ピン

フォンデュとはフランス語のfondre(溶かす)を語源としています。 その名の通り、チーズをワインで溶かしたチーズフォンデュはお馴染みの1品。 スイスでは冬の定番家庭料理のひとつ!! スイスは国土の70%ほどが山岳地帯という厳しい環境。 あの長く厳しい冬を乗り越えるための重要なエネルギー源は完全栄養食品ともいわれるチーズ。 夏のあいだの新鮮で濃いミルクでつくられた保存性の高い大型のハードチーズ。 そんなチーズをたっぷり食べられて体も温まるチーズフォンデュはスイスの冬には欠かせない家庭料理。 そして少しかたくなってしまったパンとチーズを美味しく食べるための生活の知恵から生まれた料理でもあります。本場スイスにはチーズフォンデュ以外にもいろいろなフォンデュ鍋がある。 オイルをいれた銅鍋で各自肉や野菜を揚げて好みのソースをつけて食べるオイルフォンデュ。 肉をスープにくぐらせるコンソメスープフォンデュ。 そしてデザートフォンデュといえば、お馴染みのチョコレートフォンデュ。● ワンポイントアドバイス
チーズフォンデュは、チーズを白ワインで煮溶かしたものが一般的。 少しゆるめたい時は、コンソメスープでのばすとグッド!カルシウムたっぷり、とても栄養的な食材。 何種類かのチーズを ブレンドするとよりおいしいチーズフォンデュが出来ます。 勿論、その食べて美味しいチーズを使うのは重要なポイント。 また、チーズにより溶ける速さが異なるので、溶け具合を比較して見てから切る大きさを決めるのもコツ!?

お菓子やケーキのコーティングとしてもお使い頂けます。 ※イメージ

通常のフォンデュ用チョコレートとはまったく異なり、チョコレートフォンデュを調理するためのチョコレートにはカカオバターの含有量が重要になってきます。 より多くのカカオバターが含まれていれば、より滑らかにチョコレートの滝ができ、流れを滑らかにする追加の油を少なくできます。 特徴は少し大人なテイストのほのかな苦味と甘さが控えめなのでマシュマロやアイスクリームなどや塩味のクッキーと相性が会うチョコとなります。ふつうにチョコレートとして食べてもおいしいですよ! スタッフ全員試してます。こちらのチョコを作っていただいたジョエルのパティシエ木山シェフのご紹介 〇東京南青山 レストラン ジョエル
〇大阪ホテルプラザ 製菓調理部 入社
○南フランス3つ星レストラン ロワジス 研修
○南フランス2ツ星レストラン ロワジス シェフパティシエ
○大阪ホテルプラザ 製菓調理部 アシスタントシェフ
○大阪八尾 ラ・パティスリー・ドゥ・ジョエル オープン
○TVチャンピオンチョコレート職人選手権優勝
○ジョエル淀屋橋odona 2008.05オープン 毎日大勢のお客様でにぎわっています。

  • 1年保証
これ1台で本場のフォンデュを皆で楽しむ
商品番号 2005004

クイジナート フォンデュ鍋 電気式 チョコレートフォンデュ チーズフォンデュ オイルフォンデュ 3L 大容量 ステンレス ノンスティック加工 8人用 パーティー Cuisinart Electric Fondue Pot CFO-3SS

¥ 35,980 税込
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説明書は英語表記です