レバーを下ろす、その一杯に理由がある。
Bezzera Strega は、ボタンひとつで均一に抽出するマシンではありません。
自分の手でプレインフュージョンを感じ、レバーの動きとともに圧力の変化を味わいながら、
“一杯をつくる時間そのもの”を楽しむためのエスプレッソマシンです。
家庭用マシンでは物足りない。
けれど、ただ便利なだけでもつまらない。
そんな方にこそ、Strega の世界観は刺さります。
Bezzera Strega とは
イタリアの老舗ブランド Bezzera が手がける、
本格的なスプリングレバー式エスプレッソマシンです。
現代的な使いやすさを備えながらも、抽出の核となる部分には
伝統的なレバー機構を採用。
ポンプ式とは異なる独特の圧力変化によって、
濃厚さだけではない、なめらかで奥行きのある一杯を目指せます。
「ただコーヒーを淹れる」のではなく、
“抽出する喜び”まで所有できる一台です。
こんな方におすすめです
- 一般的なポンプ式マシンでは満足できなくなってきた方
- Flair・Robot・手動レバー機の魅力は好きだが、もっと本格的な常設機が欲しい方
- 味だけでなく、抽出そのものを楽しみたい方
- 自宅で“店とは違う意味での特別な一杯”を追求したい方
- 個性ある一台を店頭やショールームに置きたい小規模店オーナー様
Strega の魅力
1. レバー式ならではの抽出体験
レバーを下ろし、豆に湯が染み込み、スプリングの力で抽出が進んでいく。
この一連の流れに、ボタン式にはない手応えがあります。
「自分で淹れた」という実感を強く得られるのが最大の魅力です。
2. 所有欲を満たすクラシックな存在感
カウンターに置いた瞬間に、空間の印象が変わるほどの存在感。
ステンレスの質感、縦に伸びるレバー、クラシックな造形は、
単なる調理家電ではなく“道具としての美しさ”を感じさせます。
3. 58mmグループで本格運用しやすい
58mmグループヘッドを採用しているため、
本格的なバリスタツールとの相性も良好。
家庭用の延長ではなく、しっかり“本格機”として向き合えます。
4. スチームも使えるのでラテ系にも対応
エスプレッソだけでなく、ミルクメニューも楽しみたい方にも対応。
ただの“観賞用レバー機”ではなく、毎日の使用にしっかり応えてくれる構成です。
こんな誤解はありませんか？
「レバー式は昔の機械だから、扱いづらいだけでは？」
たしかに、Strega は誰でも同じ結果が出るタイプのマシンではありません。
ですがその分、豆・挽き目・プレインフュージョンの感覚が
一杯ごとにダイレクトに返ってきます。
つまりこれは、“失敗しにくさ”を買う機械ではなく、
“抽出の面白さ”を手に入れる機械です。
Silvia Pro X と迷っている方へ
どちらが上、というよりも、
目指す満足感が違います。
| 比較項目 |
Bezzera Strega |
Silvia Pro X |
| 魅力 |
抽出体験そのもの |
安定性・再現性 |
| 向いている方 |
レバー機構を楽しみたい方 |
毎日ブレない抽出を重視する方 |
| 抽出スタイル |
手で関わる楽しさが大きい |
温度管理・連続抽出がしやすい |
| おすすめ用途 |
趣味性、所有満足、個性重視 |
実用性、安定提供、小規模営業 |
毎日安定して出したいなら Pro X。
抽出の世界に深く入り込みたいなら Strega。
その違いです。
商品スペック
| サイズ |
約D45×H74×W33cm |
| 重量 |
約30.5kg |
| 消費電力 |
1500W |
| ボイラー |
シングルボイラー / デュアル使用 |
| コーヒーボイラー材質 |
銅 |
| 水タンク |
約4L |
| グループヘッドサイズ |
58mm |
| 置けるカップの高さ |
8.5cmまで |
| カップウォーマーサイズ |
26cm×11cm |
| ドリップトレイ容量 |
700ml |
| ポータフィルター重量 |
560g |
| ポンプ |
バイブレーション型 |
| スチームボイラー容量 |
2L |
海外製品でも、アルファエスパスなら安心です
- 日本語で問い合わせ可能
- 日本語説明書付
- 変換プラグ対応
- 日本人スタッフによる検品
- 輸入時の不安やトラブルをできるだけ減らした形でご案内
- 購入後のご相談にも対応
このマシンが向いている方
✔ 抽出そのものを楽しみたい方
レバー式はボタンを押すだけのマシンではありません。
レバーを下ろし、豆が湯を吸い、スプリングの力で抽出されていく。
この一連の流れを楽しめる方にとって、Strega は非常に魅力的なマシンです。
✔ Flair や Robot が好きな方
手動レバーの魅力を知っている方には特におすすめです。
Strega はその体験を「本格マシン」で味わえる一台です。
✔ カウンターに置いたときの存在感を重視する方
Strega はただの調理家電ではありません。
空間の雰囲気を変える“道具”としての魅力があります。
正直にお伝えします。このマシンが向かない方
✖ 毎日同じ味を簡単に出したい方
レバー式は「完全な自動化」ではありません。
安定性や再現性を最優先する場合は、ポンプ式マシンの方が向いています。
✖ 小さなカフェで安定営業したい方
営業用途では温度管理や連続抽出の安定性が重要です。
その場合はダブルボイラーのマシンの方が適しています。
安定した抽出を求める方へ
もしあなたが
- 毎日同じ味を出したい
- ラテメニューを安定して提供したい
- 小規模カフェで営業利用したい
その場合は、レバー式ではなく
Rancilio Silvia Pro X の方が向いています。
Silvia Pro X は日本で200台以上販売されている
小規模カフェ向けの本格エスプレッソマシンです。
Silvia Pro X 商品ページを見る
よくある質問
Q1. レバー式は難しいですか？
はい、ボタン式よりは慣れが必要です。ですがその分、
抽出の感覚がダイレクトに返ってくる面白さがあります。
“簡単さ”より“深さ”を求める方に向いています。
Q2. 家庭でも使えますか？
はい、設置スペースと重量を確認いただければ家庭でも使用可能です。
ただし一般的な家庭用マシンより存在感があり、本格機としてのサイズ感です。
Q3. ラテやカプチーノも作れますか？
はい、スチーム機能を備えているためミルクメニューにも対応します。
Q4. Silvia Pro X とどちらが向いていますか？
安定性・再現性・営業用途のバランスを重視するなら Silvia Pro X、
抽出の面白さ・所有満足・レバー式の個性を重視するなら Strega がおすすめです。
こんな一台は、そう多くありません
便利だから選ぶのではなく、好きだから選ぶ。
それでも毎日使いたくなる実用性がある。
Bezzera Strega は、レバー式に憧れたことがある方にとって、
いつかではなく“今”選ぶ価値のある一台です。
購入前によくある不安
海外製マシンは壊れたときが不安
アルファエスパスでは日本語でのサポートが可能です。
輸入品でもできるだけ安心して使用できるよう対応しています。
レバー式は難しいのでは？
たしかにボタン式よりは慣れが必要です。
ただその分、抽出の面白さがあり、
エスプレッソを作る楽しさを味わえます。
価格が高い気がする
このマシンは長く使うことを前提とした構造です。
またレバー式は構造がシンプルなため、
長年使い続けているユーザーも多いタイプのマシンです。
