商品の概要
「Cuisinart プログラマブル コニカルバー式コーヒーグラインダー（CBM-18）」は、家庭でプロ基準の挽きたてコーヒーを淹れるために開発された、先進の全自動電動ミルです。最高品質のコニカルバー（円錐刃）が、豆を摩擦熱による風味劣化から守りながら精密に一様・均一にグラインド。好みの淹れ方に合わせたデジタル調整機能を備え、毎日のコーヒータイムを一新させる感動のアロマをお届けします。
主な特徴
- プロ仕様の本格コニカルバー刃を搭載: 豆をすり潰すように均一に挽くことで、微粉を抑え、コーヒー豆本来の豊かなコクと美味しさを極限まで引き出します。
- 多彩な淹れ方に適応する18段階の粒度調整: ホッパーを回すだけで、極細挽きのエスプレッソから、中挽きのドリップ、粗挽きのフレンチプレスまでスマートに変速設定が可能です。
- 2杯から14杯まで選べる自動カップセレクター: 淹れたい杯数（2〜14杯）を選ぶだけで、必要な豆の量をプロセッサーが電子制御して自動でグラインドします。
- カウントダウンタイマー付きデジタル液晶: 視認性の高いLCDディスプレイを搭載。挽き終わるまでの残り時間をスマートにカウントダウン表示でお知らせします。
こんな方におすすめ
- プロペラ式の電動ミルによる「挽きムラ」や、摩擦熱によるコーヒーのアロマの消失に不満を感じており、ワンランク上の味を求めたい方。
- エスプレッソマシンやハンドドリップ、フレンチプレスなど複数の器具を所有しており、それぞれに最適な細かさにワンタッチでスマートに引き分けたい方。
- 手動のコーヒーミルで毎回時間をかけて挽く大変さから解放され、必要な分量だけを全自動で素早く綺麗に仕込みたい合理志向の方。
他商品との違い
安価なカッター式（プロペラ式）ミルは、回す時間で細かさを感覚で調整するため毎回粒度がバラバラになり、雑味の原因となる微粉が大量に発生します。本製品は均一なカッティングが施せる高級コニカルバーを採用しているため、誰が使っても常に完璧な均一性をキープ。また、多くの全自動モデルは決まった時間しか稼働できませんが、本機はボタンを長押ししている間だけ自由にグラインド量をコントロールできる「MANUAL（マニュアルモード）」を独立搭載しているため、自分だけのこだわりの一杯をスマートに調整できる汎用性の高さが決定的に違います。
実際の使用例
【平日の朝に：全自動のスピードドリップ仕込み】
ホッパーにお気に入りの浅煎り豆を満たします。ドリップ用の粒度「10」にホッパーの目盛を合わせ、杯数ボタンを「4」にセット。スタートスイッチを押すだけで、液晶のタイマーがカウントダウンを開始し、ものの数秒で4杯分の完璧な中挽き粉がグラインドチャンバー（受け箱）へ全自動で仕上がります。
【休日の午後に：マニュアルモードで濃厚エスプレッソ】
エスプレッソ用の極細挽きエリアである「3」にグラインダーの目盛をセット。本体の「MANUAL」ボタンを長押しします。ポルタフィルター（ホルダー）に直接注ぎ込むような感覚で、自分の目で粉の量を確認しながら指先一つでスマートに微調整。容量の上限に達すると自動停止するため、溢れる心配なく極上のエスプレッソブレンドが簡単に完成します。
サイズ・設置について
本製品は、高速回転時の激しい振動にも本体がガタガタと動いたり転倒したりしないよう、重厚感を持たせたヘビーベースの安全設計を採用しています。
- 設置場所について: 必ず平らで頑丈な、完全に乾燥したキッチンカウンターやテーブルの上に設置してご使用ください。ホッパーおよびグラインドチャンバーがベースへ正しく固定されない限り、安全のためモーターが絶対に起動しない「セーフティインターロックシステム」を内蔵しています。
- コードのすっきり収納: 本体の底部には余分な電源コードを綺麗に巻きつけて収めておける「コードストレージ（収納機構）」が配置されており、カウンターの上を常に美しく保てます。
- スマートな保護機能: 連続使用によって万が一モーターに極度な過負荷（過熱）がかかった場合は、液晶画面に「HHH」の警告サインを表示して自動的に運転を一時停止し、大切な機材をパッと保護します。
商品仕様
| ブランド / メーカー | Cuisinart（クイジナート） |
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| 製品名 / モデル型番 | Programmable Conical Burr Mill / CBM-18 |
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| 最大豆ホッパー容量 | 約 225 g まで投入可能（フレッシュ密封蓋仕様） |
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| 自動抽出カップ設定 | 2 〜 14 カップ（デジタル自動カウントダウン） |
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| グラインダー刃形式 | 取り外し式高級コニカルバー（円錐刃ユニット構造） |
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| 粒度調整バリエーション | 18段階（エスプレッソ：1-6 / ドリップ：7-12 / フレンチプレス：13-18） |
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| 材質 / 安全基準 | ステンレス調 ＆ 特殊樹脂 / コーヒーに触れるパーツは完全BPAフリー設計 |
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| 標準パッケージ同梱品 | グラインダー本体ベース、豆ホッパー＆蓋、グラインドチャンバー＆蓋、コニカルバーユニット、専用クリーニングブラシ付きスクープ、取扱説明書 |
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よくある質問（FAQ）
Q. 使用後のパーツのお手入れ方法や、食器洗い乾燥機（食洗機）は使えますか？
A. モーターを内蔵した本体ベースを除く、多くの取り外しパーツは簡単にお手入れいただけます。豆ホッパー、ホッパー蓋、グラインドチャンバー（受け箱）、およびチャンバー蓋はすべて手洗いのほか、食器洗い乾燥機（食洗機）の「上段ラック（トップシェルフ）」に配置して自動洗浄が可能です。内蔵のコニカルバー（金属刃）はホッパーを外して金属ハンドルを掴むことで取り外し可能ですが、こちらは水に浸さず付属の専用ブラシを使って粉を優しく掃き落としてください。本体ベースは絶対に水に浸さず、湿らせた柔らかい布で優しく拭き取ってください。
Q. 大人数分を連続して挽いていたら、画面に「HHH」と表示されて急に停止しました。故障でしょうか？
A. 故障ではございませんのでご安心ください。深煎りの豆の連続粉砕などによってモーターに過度な負荷がかかり、一時的に過熱した際に作動する自動安全プロテクター（熱過負荷保護）の状態です。画面に「HHH」が表示されている間は、プラグを抜くかそのままの状態で「約2分間」本体を完全に休ませてモーターを冷却してください。「HHH」の文字が消灯すればシステムが自動で安全にリセットされ、いつも通りスムーズにグラインドを再開できます。
