商品の概要

Breville（ブレビル）オーブンシリーズの頂点に立つ、多機能・大容量のフラッグシップモデルです。高度な温度センサーとPID制御、そして6本の独立した石英ヒーターを組み合わせた特許技術「Element IQ」を搭載。油を使わないサクサクのエアーフライから、自家製ビーフジャーキーが作れる本格ディハイドレート（食品乾燥）、さらにはスロークックまでこなす、まさにプロ仕様のマルチ卓上オーブンです。

主な特徴

• 進化を遂げたElement IQ®＋PID制御：6本の独立ヒーターが、必要な場所へピンポイントで最適な熱量を配分。微細な温度変化も逃さず、プロの焼き上がりを均一に再現します。
• 調理時間を最大30%短縮するスーパーコンベクション：強力なファンが高温の熱風を庫内に高速循環させ、食材を一気に包み込むことで、驚きの時短と極上のサクサク感を実現します。
• 圧倒的な13のスマート調理機能：トースト、ベーグル、ブロイル、ベイク、ロースト、保温、ピザ、発酵、エアーフライ、再加熱、クッキー、スロークック、ディハイドレート（食品乾燥）を網羅。
• 大型で見やすいLCDディスプレイ：13種類のプリセットにスムーズにアクセス可能。調理が終了すると内部ライトが自動点灯する親切設計です。

こんな方におすすめ

• ローストチキンや大型の塊肉、大量の焼き菓子など、ホームパーティーや大人数での本格料理を一度に作りたい方
• 油を一切使わずにヘルシーでクリスピーなフライドポテトや唐揚げを日常的に楽しみたい健康志向の方
• ドライフルーツ、自家製ジャーキー、ハーブの乾燥など、本格的な食品乾燥（ディハイドレーター）機能を求めている方
• パンの生地発酵からじっくり煮込むスロークックまで、1台で何役もこなす究極の調理家電をお求めの料理愛好家の方

他機種（他商品）との違い

下位モデル（BOV650など）が対応する機能は8種類ですが、本機は「13種類」へと大幅にアップデートされています。

専用のエアーフライヤーやフードドライヤー（食品乾燥機）を個別に買い揃える必要がなく、これ1台にすべてが集約されています。さらに、通常の熱風循環（コンベクション）を凌駕する「スーパーコンベクション（2段階風量調整）」を唯一搭載しているため、食材の水分を瞬時に飛ばし、油を使わずに専門店のような極上のクリスピー食感を生み出せる点が最大の違いです。

実際の使用例

「圧倒的なサイズ感に大満足です。約6kgの大きなターキーも丸ごとすっぽり収まり、外はパリッと、中は驚くほどジューシーに焼き上がりました。付属のメッシュバスケットを使えば、4段同時にヘルシーなドライフルーツを一気に作ることができます。」（ご家庭でのイベント調理）

「約4.7Lのダッチオーブンがそのまま庫内に入るので、本格的な無水煮込みやスロークック料理も安全に楽しめます。パン生地の発酵モードからベイクモードへ流れるように設定できるので、手作りパンのクオリティがお店レベルに跳ね上がりました。」（購入者レビューより）

サイズ・設置について

本体サイズは、横幅 約54.4cm、奥行き 約44.0cm、高さ 約32.3cmと、一般的な大型オーブンレンジと同等の、頼もしい本格サイズです。

庫内は約28.3Lの広大なスペースを確保しており、約33cmの大型ピザ、大容量の9×13インチ・マフィン天板もそのまま水平に出し入れが可能です。あらかじめ設置面やキッチンの天板スペースに十分な余裕があるかご確認ください。

商品仕様

よくある質問（FAQ）