商品の概要

調理家電のトップブランドBreville（ブレビル）が、パン作りのあらゆる工程をインテリジェントに制御するために開発した最高峰の全自動ホームベーカリーです。液晶画面でメニューを選ぶだけで、捏ねから発酵、焼き上げまでの最適な時間を自動計算。さらに独自のインテリジェント機能を多数搭載し、初心者からこだわり派まで、誰もが納得する極上の食卓パンを作り出せます。

主な特徴

• 革新的な折りたたみ式捏ね羽根：焼き上げ工程に入る前に、捏ね羽根が全自動でパタンと折りたたまれる画期的な構造。パンの底に大きな穴が空くのを防ぎます。
• 自動具材ディスペンサー搭載：ナッツやドライフルーツなどの具材をあらかじめセットしておけば、最適なタイミングで自動投入。具材がつぶれず綺麗に混ざり合います。
• 多彩な13の自動プログラム：基本の食パンはもちろん、グルテンフリー、イーストフリー、クラスト（硬め）、生地・パスタ、さらにはジャム作りまで幅広くカバーしています。
• 安心の停電バックアップ保護：万が一調理中にブレーカーが落ちたり停電が起きたりしても、60分間であればそれまでの工程を記憶して調理を再開できる保護機能を完備しています。

こんな方におすすめ

• ホームベーカリー特有の「焼き上がり後に底に大きな穴が空いてスライスしにくい」という不満を解消したい方
• 小麦アレルギーや健康維持のために、自宅で美味しい本格的なグルテンフリーパンや米粉パンを日常的に焼きたい方
• レーズンやくるみ、チョコレートなどをたっぷり焼き込んだ、具だくさんなオリジナルパンを失敗なく作りたい方
• 材料の配合や発酵時間にこだわり、自分だけの黄金比レシピを本体に記憶させて何度も再現したいパン作り愛好家の方

他機種（他商品）との違い

従来の一般的なホームベーカリーは、底面の捏ね羽根が固定されたまま焼き上げるため、パンを引き抜く際に底が大きく破れてしまうのが最大の弱点でした。

本機は、捏ねるときはしっかりと立ち上がり、焼く直前に全自動でパタンと寝転ぶ「折りたたみ式パドル」を唯一採用。スライスした際も非常に美しく仕上がります。また、他社製品が1〜2種類のサイズ固定が多い中、本機は「4種類（最大1.25kgの大容量まで）」のサイズと「3段階の焼き色（クラスト色）」を自由に掛け合わせられるため、家族の人数やメニューに応じた圧倒的な拡張性を誇ります。

実際の使用例

「夜にタイマーをセットして、朝起きた時に焼き立てのくるみパンを食べています。以前使っていた他社のものは、具材を入れるタイミングでピーピー音が鳴って夜中に起こされましたが、これは上部のディスペンサーから勝手にガシャッと静かに投入されるので最高です。」（毎日の朝食調理）

「独自の9カスタム設定が素晴らしい。イーストの量や発酵時間を少しずつ変えて、一番好みのモチモチ感になるようにプログラムして保存しています。スマートLCD画面に現在の工程（つぶやき・発酵・焼きなど）と残り時間が大きく映るので、進み具合がとても分かりやすいです。」（購入者レビューより）

サイズ・設置について

本体サイズは、横幅 約41.7cm、奥行き 約24.4cm、height 約33.8cm。どっしりとしたスタイリッシュな高級ステンレススチール筐体を採用しています。

調理中に上部の具材投入口の蓋が上方向に大きく開く構造となっているため、キッチンの吊り戸棚の下などに設置する場合は、上部の空間（クリアランス）に十分なゆとりがあるかあらかじめご確認ください。

商品仕様

よくある質問（FAQ）