火力を操り、理想の一杯へ

少量の豆と向き合いながら、本格的なガス式ドラム焙煎を楽しめるFEIMA 100N MK2。
最大約120gの小型設計で、ご家庭での自家焙煎やサンプルロースト、焙煎研究に適したコーヒーロースターです。

ガスの火力で、豆の変化を引き出す

FEIMA 100N MK2は、LPGガスの炎でドラムを加熱し、電動モーターでドラムを回転させる小型焙煎機です。電気ヒーター式とは異なり、ガスの火力を調整しながら焙煎を進められるため、豆の種類や目指す味わいに合わせた細かなアプローチが可能です。

温度、火力、排気、焙煎時間を自分で組み立てる楽しさがあり、コーヒー豆が色や香りを変えていく過程を間近で体験できます。

一度に焙煎できる生豆は最大約120g。さまざまな豆を少量ずつ試したい方や、焙煎条件を変えながら味を比較したい方に扱いやすい容量です。

内部には遠赤外線コーティングを施した304ステンレス製ドラムを採用。毎分約60回転で豆を撹拌しながら、熱を伝えて焙煎します。

焙煎中の温度を確認できるPID温度表示を搭載。時間と温度の推移を記録することで、焙煎結果の比較や再現に役立ちます。

ガス火力と排気量を調整しながら、豆への熱の加わり方をコントロールできます。浅煎りから深煎りまで、目指す焙煎に合わせて試行錯誤できる操作性が魅力です。

焙煎途中に豆を取り出して確認できるサンプリングバーを装備。豆の色や香り、表面の状態を確かめながら、煎り止めのタイミングを見極められます。

焙煎後の豆を受ける冷却トレイと、薄皮を集めるチャフコレクターを備えています。焙煎から豆の取り出しまでを一台で行える実用的な構成です。

本体サイズは約幅26×奥行33×高さ32cm、重量は約7.1kg。ガス式ドラム焙煎機でありながら、限られたスペースにも設置しやすいコンパクトサイズです。

大型の業務用焙煎機を導入する前の練習用としてはもちろん、少量多品種のテストローストにも活用できます。

※サイズ、重量および仕様はメーカー公表値です。製品改良などにより予告なく変更される場合があります。

本商品はLPGガスを熱源として使用する焙煎機です。日本国内で使用する場合は、設置環境に適合したガスホース、調整器、接続金具などを別途ご用意いただく必要があります。

メーカーはガス缶接続用の追加アダプターを製造していません。接続部品は、使用するガスの種類や容器、地域の規定に合うものをお客様側でご用意ください。

ガス接続および設置は、必ずガス販売店や有資格の専門業者へご相談ください。ガス漏れがないことを確認し、火気のない場所で接続作業を行ってください。

SMALL BATCH ROASTING

温度計の数字だけではなく、色、香り、音を確かめながら仕上げる一回約120gの焙煎。
FEIMA 100N MK2が、自分だけの味を探す時間を支えます。

サイズ	約L33×W26×H32cm
重量	約7.1kg
容量	120gまで
ガス	石油ガス、ブタンガス、プロパンガスこちらの商品は日本で問題なくご使用いただけます。