案外知られているかもしれませんが、もう一度、おさらいしてみましょう。
日本人の１日に必要な野菜と果物の量ってどれくらいだと思いますか？
正解は、野菜で350g以上です。
１皿70gとすると、推奨される１日の摂取量は５皿、ということになります。
エッ？そんなに？
３食に分けたとしても毎回100g以上食べないと足りない計算になります。
市販のカット野菜で１袋弱です。結構な量ですね。
果物ではみかん２個程度の量が推奨されています。
特に果物は毎日食べられていない方が多いのではないでしょうか？
日本人は野菜と果物が不足しがちだと言われています。
実際、毎年野菜や果物の摂取量は減っており、特に20〜40代が60代に比べても低く推移しているようです。
アメリカやカナダ、スペインやイタリアのような先進国と比べても摂取量が少なくなっています。
中国や韓国と比べても圧倒的に日本の方が少ないのです。
なぜ、野菜と果物の摂取が重要となるのでしょうか？
理由のひとつに「がん予防」があります。
がんのリスクを低下させるとする疫学的研究発表は多く、WCRF（世界がん研究基金）／AICR（米国がん研究財団）によると、口腔、食道、胃などにおいて、1日400gの非でんぷん性の野菜や果物の摂取が “ほぼ確実” にリスクを低下させると報告されています。
すごいことですよね？
野菜を摂る量が少ない人ほどがんになりやすい傾向があることになります。
特にかぼちゃや人参のような黄色い野菜をほぼ毎日食べる人と比べると、まったく食べない人はリスクが増加するようです。
では、どうして野菜や果物を食べないのか？？
男性のトップは「外食が多いから」、女性は「食べきれないから」。
次に男性、女性の両方が「調理に手間がかかるから」という理由を挙げているようです。
特に20代30代では他の年齢層に比べて朝食を摂らない率が圧倒的に高くなっています。
仕事が忙しい中、食事に時間をかけられない方が多いのかもしれません。
こうした働き盛りで時間のない方にぜひおすすめしたいのが、バイタミックスの最新モデル
これ一台で毎日の野菜と果物の摂取量を効率的＆簡単に摂ることができます！
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コンテナは蓋が透明になって、より中身が見えるようになりました。食洗機が使えるのも特徴です。
前モデルにはなかったタイマーがあるので朝の忙しい時間帯でもジュースを作っている間に顔を洗ったりできますね。
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僕自身、半年くらい前から毎朝これでグリーンスムージー作って飲んでいます。
メタボ気味、お腹が。。？だったんですが、ジムに行き始めたこともあるかもしれませんが
引き締まってきました。 この話は長くなるのでまたあとでしますね。 コツはピーナッツや
豆類を入れることです！
健康寿命を延ばして、好きなことをなが～く楽しみましょう！
アルファエスパスは予防医学の推進を応援します！
