キッチンがない環境で生活していると、どうしても外食が多くなってしまうもの。
でも、大切な身体のことを思うと、自炊して心と身体を養ってあげることも必要です。
そこで、今回はキッチンなしの住居でも、自炊できるおすすめ万能調理器とおすすめの食器をご紹介します。
東南アジアなど外食文化が栄えているところでは、キッチンなしのアパートが多い
私が大学生活を送ったタイの首都「バンコク」も、例に漏れなかった。
基本はホテルの一室みたいなスタジオに、バスルームとバルコニーが付いていました。
当時の主な家具や家電といえば、ベッド、ソファー＆テーブル、小さなダイニングテーブルセット、勉強机、本棚、冷蔵庫、電子レンジぐらいだったかな。
24時間手軽に外食出来る環境で、しかも安い！一人分のご飯を作るのが馬鹿らしくなるぐらい。
それに、近所のおばちゃんが作るような、家庭の味を楽しめる屋台もたくさんありました。
だから外食がさらに身近になり、外食文化が根付いていくわけです。
それでも、心とカラダが欲して、たまに自炊していたっけ。
おすすめ万能調理器 電気鍋フライパン
（電気鍋フライパン by Cuisinart)
キッチン設備の整っていないアパートに欠かせない調理器具といえば、電気鍋フライパン。
中華鍋の電気版だと思ってくれればいいです。
当時私が買ったのは、タイのスーパーで見つけた安物ブランド。もちろんクイジナートではなかったけれど、正にこれとそっくりです。
これ1つで、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸すまで出来ちゃいます。
まさに万能調理器具！
ぜひ、試してみませんか?
おすすめ万能調理器をチェック
それにしても、懐かしいなあ。自炊第1日目のことは、今でも鮮明に覚えています。
作ったのは
塩コショウで味付けしただけの、シンプルな
「もやし炒め」。
キッチンなし住居におすすめの食器
さて、おうちゴハンをするに欠かせないのが、食器。
これも最低限でいいんです。
マグカップ
コーヒー、紅茶、お水、ジュース、なんでも兼用できちゃいます。
ちなみに、これはわたしの好きなモノの一つ。
ニューヨークMoMAマグカップ。かれこれ14年ぐらい愛用しています。
本当に欲しいモノを買った、そんな証だと思っています。
深めのスープ皿 or パスタ皿2枚
ゴハン＆おかず、丼物＆汁物、二人分のパスタ、シリアル、麺類など、大活躍。
必要最低限のお皿で過ごす生活も素敵だと思います。
どんな食材もキレイにみせてくれるから、白い食器が好き。
おすすめのブランドは、ウィリアムズ・ソノマ。
シンプルだからこそ、こだわりたい。
