ご返品不可の商品です

ラッピングはご利用いただけません

Silvia Pro X + Stile セットが向いている方へ

Rancilio Silvia Pro X 本体と Stile グラインダーのセットをご検討中の方向けのご案内です。

まずは 「動画 → セットのメリット → 導入チェックリスト → Q&A」 の順にご覧いただくと、
今のご自分のお店(またはご自宅)にこのセットが合うかを、約5分 で判断できます。

Stile とのセットを予約価格&8,000円引きの特別価格でご用意しています。
RANCILIOとBarista-Essentialsが選ぶバリスタキット付はさらに 2,000円引き。

納期について(必ずご確認ください)

Silvia Pro X + Stile セットは、イタリア本国での生産後、当店で検品・国内調整を行ってからお届けする 予約商品です。

現在の納期目安は、ご注文からお届けまで約3カ月前後となっております。
(生産状況・輸送事情により前後する場合がございます)

Silvia Pro X を動画で見る

まずは本体のサイズ感・操作性・雰囲気を動画でご確認ください。

1)開封&設置イメージ

実際に箱から出して設置していく様子が分かる動画です。サイズ感や質感、操作パネルの雰囲気などをチェックしたい方におすすめです。

2)YouTuber 赤石さんによる使用レビュー

家庭用〜小規模カフェ向けマシンを多数レビューしている Red Stone(赤石)さんによる、Silvia Pro X 実機レビューです。抽出シーンやスチーム性能、味の印象を知りたい方はこちらをご覧ください。

なぜ「本体+Stileセット」で買う人が多いのか?

  • 味の再現性: Silvia Pro X の安定した温度・圧力に、Stile の細かい挽き目調整とタイマー設定が加わることで、毎回同じ味に近づけやすくなります。
  • オペレーションの簡素化: 抽出ボタンひとつ・挽き目調整ダイヤルひとつなど、操作系がシンプルなため、パートさんやご家族でも扱いやすい組み合わせです。
  • 省スペース設計: 幅の狭いカウンターにも置きやすいサイズ感で、マシン横にStileを並べても、作業スペースを確保しやすくなっています。
  • 導入コストの最適化: バラバラに選んで「性能は充分なのに相性が悪い」グラインダーを買い直すリスクを避けられます。
  • 保証とサポートが一元管理: マシンとグラインダーを同じ窓口(当店)でサポートできるため、万が一のときの連絡先が一本化されて安心です。

すでにグラインダーをお持ちの方でも、「ラテ用のメインセット」として Silvia Pro X + Stile を固定し、既存グラインダーをドリップ用に回すといった運用がしやすくなります。

Afro Coffee/市川さんによる専門家レビュー

17店舗以上の立ち上げを手がけ、小規模カフェの開業支援で高い信頼を集める 「アフロ(市川ヒロトモ)」さんによる解説レビューです。

家庭用マシンと業務用マシンの違い、小規模店が抱えやすい課題、 導入判断のポイントを、プロの開業コンサルタントならではの視点で 丁寧にまとめています。

家庭用からステップアップを迷っている方や、 これから小さなカフェでの導入を検討している方にとって、 非常に参考になる内容です。

Afroaster Silvia Pro X レビュー

Silvia Pro X の詳しい資料をメールでお届けします

下記の内容を、まとめてメールでお送りします。

■ Silvia Pro X の商品カタログページ
■ 日本語説明書(作業動画の QR コード付き)ダウンロードページ

登録は こちらをクリック してください。

全国12店舗の Silvia Pro X 導入事例を見る

小規模カフェ、コーヒースタンド、キッチンカーなどで Silvia Pro X を導入いただいている店舗をご紹介しています。
実際の設置イメージや、店舗での使われ方を知りたい方はぜひ参考にしてください。

※店舗によって見学や試飲対応の可否は異なります。ご希望の場合は事前に店舗へご確認ください。
Silvia Pro X 導入店舗一覧はこちら

国内で入手しやすい「ダブルボイラー搭載」マシンの比較

Silvia Pro X 以外の候補と比べながら検討したい方のために、
国内で入手しやすいダブルボイラー搭載エスプレッソマシンの比較表もご用意しています。

国内で入手可能な
ダブルボイラー搭載 エスプレッソマシン比較表

ダブルボイラー搭載エスプレッソマシン比較表

Silvia Pro X + Stile 導入前チェックリスト

  • □ 1日の提供杯数が 5〜40杯 の範囲である
  • □ ラテの質を安定させたい、または提供開始したい
  • □ 家庭用マシンの「味のブレ」やスチーム力に限界を感じている
  • □ 挽き目・抽出量を一度決めたら、毎回再現したい
  • □ 電気・水道工事なしで 業務用レベル を求めている
  • □ 1人営業でも扱いやすいマシン構成を探している
  • □ 故障が少なく、サポートが明確なマシンを選びたい

※ 3つ以上当てはまる方は、このセットを選ぶメリットが非常に大きいです。

なぜ 15万円クラスから乗り換える人が多いのか?

家庭用エスプレッソマシンの最大の弱点は、「再現性」 と 「スチーム力」 です。 Silvia Pro X は、この2点を中心に “家庭用では届かない領域” を大きく改善します。

  • ■ 毎回味が変わる → 温度・圧力が安定し “毎回同じ味” を再現
  • ■ スチームが弱い → 15秒で微細なマイクロフォームが完成
  • ■ 2杯目から味が落ちる → 業務用と同じ “連続抽出” が可能
  • ■ 壊れやすい → 全パーツ交換可能で、長期利用に非常に強い

ここに Stile の安定したグラインドが加わることで、
ラテのクオリティや提供スピードを上げたい方は、 家庭用とは明確な違い を実感できます。

壊さないための「3つのポイント」

  • 水質: 硬度50〜100ppm の軟水(Volvic など)
    ※純水(TDS 0 の水)は、故障の原因になるため推奨しません。
  • 毎日のケア: 洗剤なしバックフラッシュ+シャワースクリーン拭き取り
  • 週1回: 洗剤バックフラッシュで油分を除去

これだけで “故障リスクの80%” を避けられます。

Silvia Pro X + Stile が「向いている人・向かない人」

向いている人

  • 少人数営業(1〜2名)でドリンク品質を安定させたい
  • ラテを主力商品にしたい/ラテアートにこだわりたい
  • 家庭用マシンの限界を感じている
  • 設置工事なしで業務用性能を求めたい

向かない場合

  • 1日100杯以上を連続で提供する大型店
  • 完全自動で作れるマシンを求めている場合

なぜ正規代理店から買うべきなのか?

  • 国内で唯一、Silvia Pro X の保証を正式に提供
  • 部品供給ルートが確立されており、修理受付が早い
  • 初期不良・輸送トラブルはすべて代理店で対応
  • 設置サポート・使い方サポートが受けられる

海外通販で起きやすい「初期不良・水漏れ・通関トラブル」をすべて回避できます。

まずは 5日間レンタルで試せます

多くの方が「レンタル → 購入」という流れで導入されています。
実際の自分の豆・自分のミルクで試すことで、導入の不安がなくなります。
来年の値上げ前に、今のうちに試しておきたい方にもおすすめです。

レンタルの詳細はこちら

設置・初期設定サポートとバリスタトレーニング

エスプレッソマシンの設置から初期設定、基本的な抽出手順やミルクスチーミングなどのレクチャーまで、現場での立ち上げをサポートするプランもご用意しています。

主な内容

  • Silvia Pro X を初めて導入される方向けのレクチャー
  • 日常オペレーションに合わせた抽出レシピの調整
  • 簡単なメンテナンス方法のレクチャー

料金:15万円〜(税別・交通費別途)

地域によっては対応できない場合もございます。詳細はお問い合わせください。
導入後もマシンの性能を最大限に活かせるよう、長期的にサポートいたします。
お気軽にご相談ください。

よくある質問(Q&A)

Q1. エスプレッソの抽出量と時間の目安はありますか?(シングル/ダブル)
Silvia Pro X では、次の基準をスタートラインにすると、安定した味を出しやすくなります。

  • シングル(1杯)
    ・粉量:8.5〜10g
    ・抽出量:30g(ml)前後
    ・抽出時間:25〜30秒
    → 抽出開始から30秒で約30g 出る設定を基準にします。

  • ダブル(2杯分)
    ・粉量:17〜20g(18gバスケット推奨)
    ・抽出量:左右それぞれ 30g(合計60g)
    ・抽出時間:25〜30秒
    → 左右のカップに30秒で30gずつ(合計60g) が目安です。

抽出調整のコツ
抽出が速い → 挽き目を細かくする/粉量を増やす
抽出が遅い → 挽き目を粗くする/粉量を減らす

まずは “30秒で30g(ダブルは30g×2)” を基準に、味を見ながら微調整していくと失敗しにくくなります。

Q2. ミルクスチームの最適な量・時間・コツを教えてください。
Silvia Pro X はスチームが強いため、次の目安で行うとラテアートに適したミルクが作りやすくなります。

  • ミルクの量
    ・150〜170ml(ピッチャーの半分以下)
    → 多すぎると渦が作りづらく、少なすぎると一気に熱くなりすぎます。

  • ノズルの当て方(最重要ポイント)
    ・スチームノズルの丸い部分を、ミルクピッチャーの「注ぎ口」に軽く当てる
    ・チリチリという軽い空気音が鳴る高さを見つけたら、最初から最後までその高さを変えない
    ・動かすのは高さではなく角度だけにすると、自然に渦ができやすくなります。

  • スチーム時間の目安
    ・渦ができるまで:5〜8秒
    ・質感を整える仕上げ:さらに5〜7秒
    ・合計:約15秒前後で仕上がるイメージです。

  • 止める温度の目安
    ・手でピッチャー底を触って「少し熱い → もうすぐ離したくなる」タイミング
    ・温度計を使う場合は約50℃で止めると、甘さが出てラテアートもしやすい状態になります。

Silvia Pro X のスチームは業務用レベルなので、
「ノズルの高さは固定、角度だけで調整」 を意識すると、マイクロフォームが安定しやすくなります。

Q3. グラインダーは何を使えばよいですか? 他社製でも大丈夫ですか?
はい、大丈夫です。Silvia Pro X はグラインダーを選びません。
「エスプレッソ用に十分細かく挽けること」 が条件になります。Stile 以外のグラインダーをお使いの方もご相談ください。

Q4. エスプレッソのみの連続抽出は何杯くらい可能ですか?
目安として、ダブルバスケット 18g・60ml 抽出で 20杯以上 の連続抽出が可能です。
(電源 ON 後 1時間以上経過、設定温度 93℃、水タンク満水の状態で検証)

Q5. H2O(水不足)の表示はどのくらいの残量で出ますか?
当店でのテストでは、抽出中に水タンク残量が約 538ml になったタイミングで H2O 表示が点灯しました。
水を補充していくと、約 1040ml の状態で表示が消えました。

Q6. 抽出圧(ポンプ圧)が上がらないときはどうすればよいですか?
まず、バックフラッシュ用のブラインドディスクを1カップ用バスケットに入れ、最大圧力がどこまで上がるか確認してください。
9 Bar に到達しない場合は、当店までご連絡ください。
9 Bar に到達する場合は、以下を見直してください。

  • 豆が新鮮か(ガスが残っているか)
  • 挽き目が粗すぎないか(もう少し細かくする)
  • バスケット内の粉量が少なすぎないか(1〜2g増やす)

Q7. 抽出時にお湯の出方が偏ったり、不安定になることがあります。
ほとんどの場合、シャワースクリーンの目詰まりが原因です。
微粉やオイルが蓄積すると、特定の穴だけ詰まり、片側だけ多く出る現象が起こります。

付属ブラシでの清掃や、洗剤を使ったバックフラッシュを定期的に行ってください。
それでも改善しない場合は、シャワースクリーンの交換をおすすめします。

Q8. お手入れ・清掃の頻度はどのくらいが目安ですか?
カフェ営業レベルの使用頻度の場合:

  • 毎日:洗剤なしバックフラッシュ+ポルタフィルター・バスケットの洗浄
  • 週1回:洗剤入りバックフラッシュ(専用洗剤を使用)
  • 月1回:シャワースクリーンとバスケットを取り外してつけ置き洗浄

ご家庭での使用の場合は、使用頻度に応じて上記を少し間引いていただいて問題ありません。

Q9. 水タンクの取り外し方を教えてください。
タンク内の白い筒状のエアートラップを手で引き抜き、透明のチューブ2本を上に持ち上げた状態で、水タンク全体をまっすぐ上方向に引き上げてください。

Q10. 本体到着時、トレイ部分がグレーで青いラインが入っていました。
輸送中の傷を防ぐための保護フィルムです。
ステンレス本来の質感でお使いいただくため、すべて剥がしてからご使用ください。

上記以外でご不明な点がありましたら、 商品ページ下部のお問い合わせフォーム、またはチャットからお気軽にご相談ください。

お客様の声

実際にご購入いただいたお客様より、ご利用写真とレビューをいただきました。

インテリア事務所への導入事例

インテリア事務所でご愛用いただいているPro X

★★★★★ 5.0 / 5.0
oguro jun 様(インテリア関連・50代・男性)


この商品を選んだ理由

持ち運び可能なサイズ、デザイン、価格、ブランドイメージ


実際に使ってみた感想

シンプルな機能、デザインが気に入っています。


購入後の変化

事務所利用ですが、お客様との会話やサービスの幅が増えました。

※レビュー・画像はお客様の許可をいただき掲載しています。

  • 商品スペック
  • 商品説明
  • レビュー
Rancilio Silvia Pro X
サイズ幅25 × 奥行42 × 高さ39 cm
配送サイズ約50.5 × 34 × 45.6 cm
重量20kg
電源100V
周波数50/60Hz
消費電力1000W
コード長1.7m
ポルタフィルター58mm/内部:ステンレス製・外部:真鍮製(クロムメッキ)
コーヒーボイラー容量300ml/断熱真鍮製
スチームボイラー容量1000ml/ステンレス製
水タンク2000ml
自動シャットダウン機能 5~120分またはオフ設定可能
※オフ設定時はボイラーを加熱状態で保ちます
付属品 + ダブルスパウトポルタフィルター
+ フィルターバスケット(8.5g/18g)
+ 58mmステンレスタンパー
+ グループヘッドクリーニングブラシ
+ 軟水化パッド(BWT社/最大100Lまたは2ヶ月)
+ 計量スプーン
+ バックフラッシュ用ディスク
+ クリーニングタブレット(8個)
+ ボイラー用脱石灰パウダー(2袋)
メニュー内容 t1:抽出温度設定
t2:スチーム温度設定
F.01:ヘッド洗浄
F.02:起動タイマー
F.03:コーヒーボイラー排水
F.04:スチームボイラー排水
F.05:自動シャットダウン設定
F.06:温度単位切替(℃/℉)
F.08:ソフトインフュージョン設定
特長 ・デュアルボイラー(同時抽出可能)
・PID温度コントロール(抽出/スチーム)
・プレインフュージョン(蒸らし)機能:0~6秒
・プロ仕様圧力計
・自動起動/自動停止
・業務用グループヘッド・電磁弁
・2つのバイブレーションポンプ搭載
保証・アフターサポートについて

Silvia Pro Xは家庭用モデルですが、アルファエスパスでは 小規模カフェ・キッチンカーなど業務用途でのご使用にも対応し、 1年間の保証をお付けしております。

 

ただし、以下のような使用環境・使用方法・消耗・水質などに 起因する不具合については、保証の対象外となります。

 


【1】水質・使用環境による不具合

 

・当店ではVolvic(ボルヴィック)または 硬度50~100ppm程度の軟水のご使用を推奨しております。

 

・水道水・井戸水・ミネラルウォーターなどを 浄水せずに使用したことに起因する不具合 (残留塩素やサビ等による内部腐食・変色・詰まりを含みます)

 

・水質の硬度により発生する スケール(石灰)やカルシウム等の堆積 (ボイラー・バルブ・ポンプ・スチームノズルなどの詰まりや動作不良を含みます)

 

・高湿度・高温・油煙・粉塵など、 設置環境に起因する腐食・センサー不良等

 


【2】使用方法・メンテナンスに起因する不具合

 

・定期的なバックフラッシュや、 当店が推奨する清掃・メンテナンスを行わなかったことに起因する不具合

 

・メーカーが指定していない 洗浄剤・潤滑剤・部品を使用したことに起因する不具合

 

・落下・衝撃・誤接続・過度な連続運転 などによる破損・故障

 

・停電・瞬間停電・電圧変動・異常電圧・ 不安定な電源供給など、 外部電源環境に起因する不具合

 

・自動タイマー・スマートプラグ・ 延長コード・電源タップ・変圧器などの 外部電源機器における、定格容量不足・接触不良・ 異常な電圧供給・不適切な電源の入り切りなどが 原因で発生した不具合

 

※外部電源機器を使用していることのみを理由に、 保証対象外とするものではありません。 点検の結果、外部電源機器や電源環境が故障原因であると 確認された場合に限り、保証対象外となります。

 


【3】消耗品に関する項目

 

以下の消耗部品・経年劣化部品は、 消耗や経年劣化に起因する場合、保証対象外です。

 

・グループガスケット(シリコンパッキン)

 

・シャワースクリーン・ディフューザー(真鍮)

 

・スチームチップ、スチームバルブパッキン

 

・Oリング・ホース類

 

・ドリップトレイ・ボタン・ノブ類

 

・ポンプなどの機械部品についても、 経年劣化や消耗に起因する故障は保証対象外となります。

 


【4】分解・内部作業に関する項目

 

・お客様ご自身で天板を開けて行う 分解・内部清掃・調整・修理等の作業 に起因して発生した不具合

 


■ 電源接続についてのお願い

 

Silvia Pro Xは消費電力1000Wのエスプレッソマシンです。 安定した電源供給のため、 壁のコンセントへの直接接続を推奨しております。

 

・電源はAC100V・50/60Hzの 適切なコンセントをご使用ください。

 

・自動タイマー・スマートプラグ・延長コード・ 電源タップなどをご使用になる場合は、 機器の定格電圧・定格電流・許容負荷をご確認ください。

 

・特に自動タイマーやスマートプラグについては、 ヒーターを搭載した電気機器への使用に対応しているか をご確認ください。

 

・定格容量が十分であっても、接触不良や電源供給の異常が 発生する場合があります。発熱・異臭・電源の断続的な切断など 異常が認められた場合は、直ちに使用を中止してください。

 

・電源を自動的に入り切りする目的では、 本体に搭載されているF.02 起動タイマー機能の 利用をご検討ください。

 

外部電源機器や電源環境に起因する故障は、 保証期間内であっても有償対応となる場合があります。

 


■ メンテナンスおよび修理対応について

 

・業務用途であっても、 製造上の欠陥または初期不良が原因 と認められる場合は、保証期間内に無償修理または部品交換を行います。

 

・上記以外の 使用環境・電源環境・水質・経年劣化・消耗に起因する不具合 については、保証期間内であっても有償対応となります。

 

・特に水質やスケールに起因する内部の汚れ・詰まり・動作不良 につきましては、部品交換を伴わず内部クリーニングのみで改善する場合でも、 保証対象外となり有償でのメンテナンス対応となります。

 

・有償修理・メンテナンスとなる場合は、 点検後に作業内容および費用をご案内し、 ご了承いただいたうえで作業を進めます。

 

・修理・点検内容によっては、 部品取り寄せに2~5週間程度 要する場合がございます。

 

・修理・点検期間中の 代替機の貸出は保証内容には含まれておりません。 ただし、代替機の在庫がある場合に限り、 有償レンタルにてご案内できる場合がございます。 なお、在庫状況によりご用意できない場合もございます。

 

・修理・点検に伴う休業、営業機会の損失、 売上損失その他の間接的な損害については、 保証の対象外となります。

 


■ ご利用のお願い

 

・特に業務用途の場合は、 硬度50~100ppm程度の軟水など、 当店推奨の水質でのご使用をおすすめしております。

 

・日常的なバックフラッシュおよび 定期的な清掃・メンテナンスを行ってください。

 

・使用頻度や水質によって必要なメンテナンス時期は異なります。 内部のスケール除去・点検等についてご不明な場合は、 お客様ご自身で分解せず、当店までご相談ください。

 

Stile(グラインダー)
サイズW132 × D185 × H315 mm
重量約5.5kg
ホッパー容量300g
小規模カフェ向け・独自保証 メーカー保証対象外のため、 当店の独自1年保証を付与しています。
使用量の目安:1日30杯まで(セット利用を想定)

・消耗品(刃、ホッパー、スイッチ等)は保証対象外。
・過負荷・落下・水濡れ・改造は保証対象外。
・部品在庫により対応まで2〜4週間かかる場合があります。
RANCILIO × Barista-Essentials Barista Kit
セット内容・WDT エスプレッソツール
・コーヒー ド―ジングカップ
・タンパー&ディストリビューター・コンボ
・コーヒー タンピングマット
・バリスタクロス
・コーヒーブラシ

詳細はこちらのカタログをご覧ください
注意事項 製品の性質上、製造工程で微細なキズや加工痕が残る場合があります。
入荷時点での補修痕や梱包の差異は正常範囲です。

また、微量のコーヒー粉・水跡が付着している場合がありますが、工場テストによるもので新品です。
Rancilio Silvia Pro X と Stile セット


小規模カフェに最適な“お店品質&時短”セット

1.お店レベルの味を、少人数オペレーションで
Silvia Pro X は、コーヒー用とスチーム用のダブルボイラー搭載。抽出温度とスチーム圧が安定するため、 1~3杯の連続抽出でも味のブレが少なく、小規模カフェでも「いつも同じ味」を提供しやすいマシンです。

2.忙しい時間帯でも慌てないスチームパワー
業務用としても使えるパワフルなスチームで、短時間でミルクが仕上がります。 ラテアート大会でも使われるレベルのスチーム性能で、ピークタイムのドリンク提供をしっかり支えます。

3.Stile グラインダーで“毎杯ほぼ同じレシピ”を再現
58mmフラット刃とタイマー機能により、毎回ほぼ同じ量を素早く挽くことができます。 オーナーが作ったレシピを、パートスタッフでも再現しやすく、味の安定と時短に大きく貢献します。

4.セット価格 548,000円(税込)※8,000円OFF
Silvia Pro X(単品)と Stile(単品)を別々に揃えるより、合計 8,000円お得なセット価格です。 開業時の設備投資を抑えつつ、“お店品質”のエスプレッソメニューをスタートしたい方におすすめです。

※主な想定:1日20~60杯程度の小規模カフェ、ベーカリー併設カフェ、キッチンカーなど。  ご自宅用としてもお使いいただけますが、価格・性能ともに店舗利用向けのセットです。
  • 日本語説明書付
  • 1年保証
  • 国内発送
予約商品
Rancilioで揃える、本格エスプレッソスターターセット
商品番号 3006294

Rancilio Silvia Pro X & Stile + バリスタキット フルセット|本格エスプレッソスターターセット【正規輸入代理店】【予約受付・11月締切】

通常価格 ¥ 699,380 税込 のところ
予約価格&10,000円引の特別価格 ¥ 645,600 税込
[ 6,456 ポイント進呈 ]
送料個別 ¥ 5,500

【納期について】
現在の納期目安は 予約期間終了後 3カ月前後となります。
※生産状況・輸送事情により前後する場合がございます

予約受付期間 〜

2~3ヶ月で発送 ※詳細は受注後案内

ご返品不可の商品です

ラッピングはご利用いただけません