小規模カフェ・コーヒースタンド・ご家庭での本格エスプレッソに
Rancilio Silvia Pro X ＆ Stile
エスプレッソマシンとグラインダーを、
相性のよい組み合わせで。
Silvia Pro X 本体 ＋ Rancilio Stile グラインダーのセットです。
小規模カフェでエスプレッソメニューを始めたい方から、
家庭用マシンからステップアップしたい方まで。
マシンとグラインダーをまとめて導入したい方におすすめの組み合わせです。
納期について（必ずご確認ください）
Silvia Pro X ＋ Stile セットは、
イタリア本国での生産後、当店で検品・国内調整を行ってからお届けする
予約商品です。
現在の納期目安は、
ご注文からお届けまで約3カ月前後です。
※生産状況・輸送事情により前後する場合があります。
どの組み合わせを選べばいい？
このページの商品は、
Silvia Pro X 本体 ＋ Stile グラインダーのセットです。
お持ちの機材や、これから揃えたいものに合わせてお選びください。
マシンとグラインダーを一緒に揃えたい方
→ 今ご覧いただいている Silvia Pro X ＋ Stile セットがおすすめです。
カフェ開業・エスプレッソメニュー導入で、必要な道具までまとめて揃えたい方
Silvia Pro X ＋ Stileに加え、
タンパー、ミルクピッチャー、ノックボックス、スケール、
洗浄用品などをまとめた小規模カフェ開業セットをご用意しています。
小規模カフェ開業セットを見る →
まずは Silvia Pro X を動画でご覧ください
写真だけでは分かりにくいサイズ感、質感、操作性、
実際の抽出やスチームの様子をご覧いただけます。
1）開封＆設置イメージ
実際に箱から出して設置していく様子です。
サイズ感や操作パネルなどをご確認いただけます。
2）Red Stone 赤石さんによる実機レビュー
Silvia Pro Xの抽出、スチーム、実際の使用感を詳しく確認したい方はこちらをご覧ください。
なぜ Silvia Pro X ＋ Stile のセットなのか？
エスプレッソの味を安定させるには、
マシンだけでなくグラインダーの調整性能も重要です。
-
味の再現性
Silvia Pro Xの温度管理と、Stileの細かな挽き目調整・タイマー設定を組み合わせることで、
同じ抽出条件を再現しやすくなります。
-
シンプルなオペレーション
操作が分かりやすく、少人数で営業する店舗でも扱いやすい組み合わせです。
-
省スペース
Silvia Pro XもStileもコンパクトで、
小さなカウンターにも設置しやすいサイズです。
-
マシンとグラインダーを同じ窓口でサポート
Silvia Pro X、Stileともに当店でご相談いただけます。
すでにグラインダーをお持ちの場合でも、
Silvia Pro X ＋ Stileをエスプレッソ用として固定し、
既存グラインダーをドリップ用に使用するといった運用もできます。
小規模カフェ開業の専門家によるレビュー
多数の店舗立ち上げに携わってきた
Afro Coffee／市川さんによる Silvia Pro X の解説レビューです。
家庭用マシンと業務用マシンの違いや、
小規模店舗で導入する際の考え方などがまとめられています。
実際に店舗で使われています
Silvia Pro X は、小規模カフェ、コーヒースタンド、
キッチンカーなど全国の店舗で導入されています。
実際の設置イメージや使われ方をご覧いただけます。
Silvia Pro X 導入店舗を見る →
実際に店舗で使用しているお客様の声
★★★★★ 5.0 / 5.0
Ricky Rocky 様（店舗利用）
導入前に気になっていたこと
店舗で使用する場合の使いやすさ、メンテナンスのしやすさ、
味の安定度などが気になりました。
Silvia Pro X を選んだ理由
沖縄で行われた実機を使ってのプロモーションワークショップに参加して、
マシンの大きさや質感、操作性、味などを確認しました。
非常にコンパクトでシンプルな作りでありながら、
必要十分な機能を備えており、使いやすいことが決め手になりました。
キッチンが狭いためサイズは非常に重要でしたが、
店舗で使用するうえでも十分な安定性があると判断しました。
実際に店舗で使ってみた感想
マシンがキッチンを圧迫しないため、
その他の機材を効率的にレイアウトでき、
多様なメニューに対応できるようになりました。
操作性も良く、日々のお手入れも簡単なのでストレスがありません。
店舗で使用しているので、クリーニングモードがあることもとても助かっています。
お客様からの反応
さまざまなエスプレッソドリンクを提供していますが、
ホット・アイスともにお客様からの評判も非常に良いと感じています。
購入前に、自分のお店で試せます
「自分のお店のスペースに置けるか」
「実際の営業で使えるか」
「抽出やスチームを自分で試してから決めたい」
そんな方のために、
Silvia Pro Xを5泊6日・5,500円（税込）で購入前にお試しいただけます。
普段お使いの豆やミルクを使って、
サイズ感、抽出、スチーム、実際のオペレーションをご確認ください。
Silvia Pro Xをレンタルして試す →
Silvia Pro X ＋ Stile 導入前チェックリスト
- □ 1日の提供杯数が 5〜40杯程度
- □ ラテの品質を安定させたい、または提供を始めたい
- □ 家庭用マシンの味のブレやスチーム力に限界を感じている
- □ 挽き目・抽出量を決めて、同じ条件を再現しやすくしたい
- □ 100V・給排水工事なしで導入したい
- □ 1〜2人で扱いやすい構成を探している
- □ 購入後の修理・部品・使い方サポートも重視したい
あなたのお店に Silvia Pro X は合う？
1日の提供杯数や営業スタイルによって、
適したエスプレッソマシンは異なります。
店舗への導入を検討中の方は、
まず30秒の無料診断をご利用ください。
30秒無料診断はこちら →
家庭用マシンからステップアップすると、何が変わる？
Silvia Pro X の大きな特徴は、
抽出用とスチーム用に独立した2つのボイラーを搭載していることです。
- PIDによる抽出温度管理
- 抽出とスチームを同時に行える
- ラテなどミルク系メニューの連続提供がしやすい
- 58mm規格のポルタフィルターを採用
- 消耗部品やパーツを交換しながら長く使用できる
HX（熱交換式）とダブルボイラーは何が違う？
エスプレッソマシンを比較していると、
HX（熱交換式）と
ダブルボイラーという2つの方式を目にすることがあります。
どちらも抽出とスチームを同時に行える機種がありますが、
大きな違いは、
エスプレッソ抽出用のお湯とスチームの温度をどのように管理しているかです。
Silvia Pro Xは、
抽出用とスチーム用にそれぞれ独立したボイラーを備えた
ダブルボイラー方式です。
LELITのHXマシンを例に、
HXとダブルボイラーの違いを短い動画で解説しています。
ダブルボイラー搭載マシンを比較したい方へ
Silvia Pro X以外の候補とも比較したい方のために、
国内で入手しやすいダブルボイラー搭載エスプレッソマシンを比較しています。
長く使うために大切な3つのポイント
-
水質
硬度50〜100ppm程度の軟水を推奨しています。
-
毎日のケア
洗剤なしバックフラッシュ＋シャワースクリーンの拭き取り。
-
定期的な洗浄
専用洗剤を使用したバックフラッシュでコーヒーオイルを除去します。
Rancilio正規輸入代理店として、購入後もサポートします
エスプレッソマシンは、購入したら終わりではありません。
- 初期不良・保証対応
- 修理受付
- 交換部品の供給
- 使い方・抽出についてのご相談
- 洗浄・メンテナンスについてのご相談
設置・初期設定サポート、バリスタトレーニングもご相談ください
店舗で初めてエスプレッソマシンを導入される方向けに、
設置から初期設定、基本的な抽出やミルクスチーミングまで、
現場での立ち上げをサポートするプランもご用意しています。
- Silvia Pro Xの基本操作
- 豆に合わせた挽き目・抽出レシピの調整
- ミルクスチーミング
- 日常のメンテナンス方法
料金：15万円〜（税別・交通費別途）
※地域によって対応できない場合があります。
よくある質問
Q. グラインダーはStile以外でも使えますか？
はい。エスプレッソ用に十分細かく挽けるグラインダーであれば使用できます。
すでにグラインダーをお持ちの場合もご相談ください。
Q. エスプレッソのみの連続抽出は何杯くらいできますか？
当店での検証では、ダブルバスケット18g・60ml抽出で
20杯以上の連続抽出を確認しています。
※電源ON後1時間以上、設定温度93℃、水タンク満水での検証。
Q. 水道工事は必要ですか？
必要ありません。水タンク式のため、100V電源と設置スペースがあれば使用できます。
Q. 抽出圧が上がらない場合は？
ブラインドディスクを使用して最大圧力をご確認ください。
9Barに到達しない場合は当店までご連絡ください。
Q. お手入れはどのくらい必要ですか？
店舗利用の場合は、日々の洗浄に加え、
定期的なバックフラッシュやシャワースクリーンの清掃をおすすめしています。
その他、ご不明な点は商品ページのお問い合わせフォームまたはチャットからご相談ください。
ご家庭・オフィスでの導入にも
店舗以外でも Silvia Pro X をご愛用いただいています。
インテリア事務所でご愛用いただいている Silvia Pro X
★★★★★ 5.0 / 5.0
oguro jun 様（インテリア関連・50代・男性）
この商品を選んだ理由
持ち運び可能なサイズ、デザイン、価格、ブランドイメージ
実際に使ってみた感想
シンプルな機能、デザインが気に入っています。
購入後の変化
事務所利用ですが、お客様との会話やサービスの幅が増えました。
※レビュー・画像はお客様の許可をいただき掲載しています。
自分のお店に合うか迷っている方へ。
Silvia Pro X ＋ Stileで十分なのか、もっと大きな業務用マシンが必要なのか。
店舗の規模、1日の提供杯数、メニュー、営業スタイルによって、
適したマシンは変わります。
ご購入前のご相談、レンタルでの実機確認も可能です。
Rancilio正規輸入代理店として、導入前から購入後までサポートします。
