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国内で入手可能な
ダブルボイラー搭載エスプレッソマシン比較表


よくある質問 Q&A


Q1、水タンクの取り出し方を教えてください。

A、タンクに入っている白い筒用のエアートラップタンクを手で引き抜き、透明のチューブ2本を上に上げた状態で水タンクを上に持ち上げてください。

Q2、圧力が上がらないのですがどうしたら良いですか?

A、まずはバックフラッシュ用のブラインドディスクを1カップ用のバスケットに入れて最大圧力を計測してみて下さい。
そこで9 Bar まで行かない場合、当店までご連絡いただけないでしょうか?
9 Bar まで届いた場合、
1、エスプレッソ用の豆にガスが十分含まれているかの確認をお願いします。
2、豆の挽き目をさらに細かくしてみてください。 
3、バスケットに入れる豆の量を増やしてみてください。

Q3、エスプレッソのみの連続抽出はどのくらいの杯数可能でしょうか?

A、ダブルバスケット18gの豆で60ccを20杯以上可能。
電源を入れて1時間以上経過したマシン、設定温度93℃、水タンク満タン(2L)入った状態で、スチームボタンOFF
60cc抽出→1分以内に豆を再度セットを繰り返し、H2O表示がでないように5杯抽出後に水を補充し満タンにする。
20杯以上連続して抽出できました。

Q4、H2O(水不足)の表示はタンクがどのくらいで表示されますか?

A、抽出時、水タンクが残り538mlでH2O表示されました。
H2O表示になっている状態で水をいれていったら1040mlのところでH2O表示が消えました。

Q5、グラインダーはとても大事だと思いますが、他グラインダーを使用する事も可能ですか?

A、はい、必ずシルビア社のロッキーを使う必要はございません。 エスプレッソ用に挽ける、エスプレッソ専用のグラインダーをお勧めします。 例えば、Baratza Sette 270はシングルドースという使い方が可能です。 1回に8-18g等の豆を使い切ってグラインダーに豆が残らないタイプとなります。

Q6、本体が到着して開封したのですが、トレイの部分がグレーでブルーのラインが入ってるのですが?

A、はい、トレイを保護するためのフィルムが貼られています。 お手数ですが全て剥がしてお使いください。

Q7、ロッキー、グラインダーのホッパーの中に3つネジ用の穴が空いていてそこに豆が詰まるのですがどのようにして豆を取れば良いですか?

A、掃除機で吸い取るか逆さまにする方法となります。

  • 商品スペック
  • 商品説明
  • レビュー
サイズ 幅25 x 奥行42 x 高さ39 cm
左脚の端~右脚の端 縦30.5cm 横25.5cm
前脚の先端~背面 34.8cm
配送サイズ 約50.5 x 34 x 45.6 cm
重量 20kg
電源 100V
周波数 50/60Hz
消費電力 950-1000 W
コード長 1.7m
ポルタフィルター 58mm/内部:ステンレス製・外部:真鍮製(クロムメッキ)
コーヒーボイラー 容量300ml/断熱真鍮製
スチームボイラー 容量1000ml/ステンレス製
水タンク 2000ml
自動シャットダウン機能 5~120分またはオフ設定可能
※オフ設定時はボイラーを加熱状態で保ちます
付属品 + ダブルスパウトポルタフィルター
+ フィルターバスケット(8.5g用/18g用)
+ 58mmステンレスタンパー
+ グループヘッドクリーニングブラシ
+ 軟水化パッド(BWT社 石灰化防止フィルター)、最大100Lまたは2ヶ月交換
+ プラスチック製コーヒー計量スプーン
+ ゴム製バックフラッシュ・ディスク
+ クリーニング用タブレット(8個入)
+ ボイラー内の石灰除去清掃用粉末 28g/500ml分(2袋)
メニュー内容 t1 : コーヒーの温度変更
t2 : スチームボイラーの温度変更
F.01 : グループヘッドの清掃
F.02 : 起動タイマーの管理
F.03 : コーヒーボイラーを空にする
F.04 : スチームボイラーを空にする
F.05 : 自動シャットダウンの管理
F.06 : 温度単位(摂氏/華氏)の変更
F.08 : ソフトインフュージョンの設定
特長 ・デュアルボイラー:コーヒー、スチームの同時抽出が可能。起動後、立ち上がりまで約20分が目安です。
・PID搭載:コーヒー、スチームそれぞれの温度調節が可能
・ソフトプレインフュージョン(蒸らし)機能:0~6秒で調節可能。より均一に抽出できます。
・プロ仕様の圧力計
・自動起動/シャットダウン機能
・業務用のポルタフィルター、グループヘッド、電磁弁を採用
・2つのバイブレーションポンプ
品質保証について 1年間の保証期間内に機能的な不具合が生じた場合は無償で対応します。
故障内容に応じ修理センター(千葉)に送料当店負担にて商品をご返送いただく可能性がございます。
※お客様での梱包が必要となりますため、商品到着後の梱包材保管をお願いしております。
保証期間経過後も有償にて対応いたします。代替機、出張修理をご希望の場合もご相談ください。
クリーニング、消耗品交換によるメンテナンス、オーバーホールの対応が可能です。価格はお問い合わせください。
プラグ形状 3ピン 変換プラグをつけてお届けいたします


このマシンで得られるもの

1、高機能なのに低価格
一般的に100万円前後のモデルに搭載されているコーヒーとスチームが独立したダブルボイラー、コーヒーとスチームそれぞれの温度制御機能、蒸らし機能がついて半分以下の価格で手に入ります。

2、ダブルボイラー
コーヒーとスチーム、それぞれの温度設定、同時に抽出できるダブルボイラーでよりおいしいコーヒーがお楽しみ頂けます。

3、ラテアートに最適
業務用としても使えるパワーを備えたスチームは短い時間でミルクを泡立て、ラテアートにも最適です。このマシンを使ったラテの作り方は動画もご用意しています。付属のチップは4つ穴ですが、3つ穴や1つ穴も取り揃えています。


Rancilio(ランチリオ)社は、1927年にロベルト・ランチリオがイタリアのパラビアーゴで創業した老舗エスプレッソマシンメーカー。

このシルビア プロ エックスは、前身となるシルビアプロの利点をそのままに、多くのアップデートが加えられました。商業グレードのポルタフィルターは、フラットに置くことができ安定した状態でタンピングが可能。人間工学に基づいて設計されたグリップはソフトな手触りが特長です。また、コーヒーボイラーの圧力計がドリップトレーの上に設置されました。

デュアルボイラーとデュアルPID(抽出用と蒸らし用)を搭載したハイエンドモデル。さらに、ソフトインフュージョン=蒸らし機能が追加され、ご家庭でより自分好みのカスタマイズをお楽しみいただけます。




※イタリアミラノにあるランチリオ社の工場内の様子

個人カフェを開業したい方へランチリオのシルビアプロXがおすすめされています。 個人カフェ開業.com
4.78
18
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【購入した理由】  性能とデザイン、価格のバランスがいいと思います。 【実際使ってみて】  試運転をやり、解説書通りやってみました。とても簡単にできました。 その前ドリップでよく飲んできましたが、同時にやって飲み比べましたが、簡単で後片付けが楽で、味もとても自分好みで、とても喜んでおります。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【購入した理由】  YouTubeで紹介されているのを見て。値段も手に届く範囲だったので。 【比較商品】  lelit bianca ダブルボイラーかどうかが重要でした。 【重視したポイント】  お値段が決め手になりました。 【実際に使ってみて】  見た目もすっきりとしていて、操作もわかりやすいと思いました。  今まではハンドドリップコーヒーが主でしたが、ラテなどもいれれるようになり、幅が広がりました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【購入した理由】  ある方のランチリオシルビアプロエックスの紹介ブログで業務用のものとほとんど変わらず、ラテアートも綺麗にできる、連続抽出ができる、コンパクトという点に惹かれました。 見た目もカッコよくて、コンパクトなので小さいカフェで使用するには最適だと思いました。 【比較商品】  デロンギなど 【重視したポイント】  スチームの強さ、安定さ 値段 エスプレッソの美味しさ マシンのサイズ感 【実際に使ってみて】  想像よりもマシンの立ち上がりが早い ラテアートが綺麗にできる 掃除機能が便利
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【購入した理由】  Red Stone Coffee​のYouTube動画を観て 【実際に使ってみて】  温度の制御や抽出時間のカウントなどが便利で使い易く、スチームのパワーも強くてミルクのスチーミングが楽になった。 水タンクについては、給水用チューブを通すスペースがキツくて、洗浄のためタンクを外す時に金属部と擦れて少しずつ削れてしまう。  抽出温度が安定し、エスプレッソ抽出のブレが少なくなった。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【購入した理由】  デザイン、ダブルボイラー、価格ともに良かった。   【商品を使ってみて】  スチーム使用感がとてもパワフルで商用にもとても頼もしいマシンです。また、サイズもコンパクトで場所に困らないのも魅力のひとつです。  ポルタフィルターのスパウト部分が斜めに付いており、2カップ抽出が無理なくでき作業効率が良い。
  • 購入者
    北海道 40代 女性
    投稿日
    お店で使うためにランチリオシルビアプロxを購入しました。使用感はとてもパワフルで商用にもとても頼もしいマシンです。わからない事があれば問い合わせても迅速に対応していただき、とても安心で助かります。ありがとうございます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【商品を購入した理由】  店舗導入にあたり、限られた予算の中で業務に使えるものが欲しかったから 【比較商品】  マルゾッコ リネアミニ 【重視したポイント】  価格、機能 【実際に商品を使って】  かき氷主体のコーヒースタンドで使用しています。一日の提供量も多くない予定だったのでこちらの機種に決めました。 スチーミングもパワフルで業務用と遜色ないように感じます。 ただ熱湯ノズルからの給湯は150mlくらいしか一度にだせず、連続給湯はできないようなので店舗では別にお湯を準備して使用しております。ご家庭でしたらまず問題ないかと。 見た目の華美さはありませんが、この価格でデュアルボイラーは魅力的ですし、小規模な飲食店様にも是非おすすめしたいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    この購入は私にとって人生をかけた大きな決断でした。 キッチンカーで使うメニューを作るために非常に重要なアイテムなので、 仕事面でとても大切にしたいと感じています。 まだ使用する機会がないので、不満点はわからない状態ですが、 ダブルボイラーであるため、問題なく使えることを強く願っています。
  • nob_caffe 中村
    福岡県 40代 男性
    投稿日
    実際に触って感じたことですが、家庭用としての機能としては最高スペックと感じております。 温度管理、蒸らし機能、ラテアート向きの4穴チップ、ダブルボイラー、この4つが僕の中で気になってたポイントでもありますし、海外のラテアート大会の本戦以外でのバトルでもこのマシンを採用してるのを観たり、実力はあるんだろうと感じておりました。 ですので、色々な人におすすめしてたりしてました♫ 僕も欲しいですから♫ 自分が欲しいものをまず教えてます。 その中で現実的なもので後悔しないマシンはプロXだと感じてます(^^) 家庭でおうちで楽しむ美味しい一杯を作るならシルビアproxで充分だと実感できております♪ 100Vでできますし、掃除も簡単ですし、水抜きもできますし、本当すごいと思いますよ♪
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    【商品の購入によって解決したかった点】  機能、性能、見た目、価格 【比較した商品】  rocket アパルトメンテ、 vbm domobar jr、 lelit bianca v3 【商品・サービスの比較で重視したポイント】  機能、製品寿命 【この商品を使って】  スチームが遥かにしやすくなった。 エスプレッソの味、抽出が安定した
  • 日本語説明書付
  • 1年保証
  • 国内発送
予約商品

ラテアートマスター ダブルボイラー搭載家庭用最高峰エスプレッソマシン【予約受付・7月締切】正規代理店・ランチリオシルビアプロX Rancilio Silvia Pro X

商品番号 3006212
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